Организация питания
меню приготавлиемых блюд (возрастная категория: от 1 до 3 лет, от 3 до 7 лет
меню ежедневного горячего питания
Питание в МБДОУ "Детский сад №101" г. Чебоксары осуществляется в соответствии с примерным двухнедельным рационом питания для организации питания детей от 1 до 3-х и от 3 до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5-12 часовым пребыванием детей.
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
При организации детского питания ДОУ руководствуется СанПиН 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”, утвержденным постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32 ( согласовано с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике – Чувашия), согласованным с управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии 26/02/2015, письмо № 04/1427
Используемое в работе меню способствует рациональной организации детского питания, обеспечивая его качество, сбалансированность, выполнение натуральных норм питания по основным продуктам.
Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике от 26.02.2015 № 04/1427
Нормативные правовые документы по организации питания ОУ
В детском саду имеется пищеблок. Питание осуществляется штатными поварами. Диетического питания нет. Заключены договора с поставщиками питания.
Полезные ссылки для родителей "Основы здорового питания"
https://cloud.mail.ru/stock/7F29UoMxtprq8pZHBYN7Kvq8/
https://cloud.mail.ru/stock/fRyvxVHpGTkQffftL7F6NakK/
https://cloud.mail.ru/stock/dW3G5BA86wmhW2UeTEiH7cDC/
https://cloud.mail.ru/stock/aQTGHRvWT1fCVix1vCtTUrTH/
Наши поставщики продуктов:
| Поставщики | Поставляемая продукция |
| ООО «Бережное» | Хлеб ржаной, батон |
| КП Здоровье | Молоко, сметана, рыба, яйцо, мука , рис, горох, соль, печенье, сок фруктовый, фрукты, сахар, повидло, томат-паста, сухофрукты, дрожжи, огурцы соленые, , кофейный напиток, какао, Масло подсолнечное, кисель, гречка, пшено, геркулес, перловка, макароны, чай, вермишель, пшеничка, манка |
| ИП Алексеева | овощи |
| ООО «Галант» | Говядина, куры, филе грудки, субпродукты, масло сливочное, творог, сгущенное молоко |
| ГДКБ | йогурты |
Более подробная информация о питании в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары представлена на сайте Управления образования администрации города Чебоксары
Администрация управления образования города Чебоксары
Фильм об организации питания в ДОО г. Чебоксары ФИЛЬМ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОО Г. ЧЕБОКСАРЫ